2014年12月，由上海巅峰健身有限公司首席专家陈文鹤教授主编、医学专家王晓慧教授副主编的《健身运动处方》出版问世。陈文鹤教授是上海体育学院教授、博士生导师，巅峰减重科技创始人、巅峰减肥科学研究所所长，中国保健服务标准化技术委员会专家组成员、体重控制国家标准工作组首席专家，上海市“肥胖儿童健康之家”专家组成员，上海市生理学会理事、上海市民健身指导特聘专家。
该书汇集了多名长期从事健身运动处方理论研究和慢病干预实践的专家参与撰写，重点对肥胖症患者和其他慢性疾病患者的运动处方制定进行了深入的研究和探讨，对体育健身活动的深入开展、提高体育健身运动的安全和效果将产生重要作用。该书由全国政协副主席韩启德教授作序。
近年来，我国心血管和代谢紊乱等一系列慢性疾病发病率迅速上升，不良生活习惯和缺乏体力活动是导致这些慢性疾病发病率上升的重要因素。适宜的健身运动对预防和治疗慢性疾病具有重要作用。全民健身运动在抵御慢性疾病发生、发展中占有重要地位。
但是，并非所有的运动都对人体有利。恰当的健身运动可引起人体产生良好的反应，坚持一段时间会促进人体在形态、结构、机能和生化等各方面产生良好的适应性变化；而不恰当的运动会使人体产生不良的反应，甚至发生严重的伤害事故。因此，体育健身运动应讲究科学。
《健身运动处方》正是这样一本融体育学、康复医学、预防医学等多学科的理论知识、结合体育健身实践和大量体育健身科学研究成果的著作，对传播科学健身理念，提高体育健身效果和预防运动损伤具有积极作用，同时，亦可作为相关专业从业者、学生的参考书或教学参考书以及作为参加体育健身运动的百姓学习健身科学知识的科普读物。
巅峰减重倡导科学健康的减肥理念，采用中小强的有氧运动，拒绝大强度、高负荷的运动训练，近10年的运动减肥实践在帮助上万名肥胖症患者摆脱肥胖困扰的同时，没有发生一例运动损伤，充分体现了《健身运动处方》一书所阐述的精神，与此同时，该书的问世也为巅峰减重今后的运动减肥实践进一步提供了理论依据。